红皮病型银屑病是一种较为常见的皮肤疾病，饮食对其发病和治疗都有着一定的影响。酒酿作为含有活性调节免疫系统成分的食物，对于红皮病型银屑病来说也有一定的益处。但是饮食因人而异，应该结合个体情况灵活选择。
详细回答：
银屑病是一种较为常见的慢性皮肤病，该病最主要的特征就是皮肤表面出现大片银白色鳞屑。红皮病型银屑病是其中一种临床表现较为明显的亚型。银屑病发病原因多种多样，如遗传、免疫、环境等因素，其中更似乎是由于异常的免疫系统反应所致。在治疗方面，药物疗法是通过抑制免疫系统反应来缓解症状的方法。但是，饮食对于疾病的发展和治疗也起着一定的作用。
酒酿是一种含有活性成分的食物，它富含多种氨基酸和维生素成分。其中乳酸纤维素是一种可调节人体免疫系统的物质，它能够降低机体里面抗原特异性T淋巴细胞的活性，从而达到一定的免疫调节功能。与此同时，酒酿还富含多种活性成分如过氧化氢酶、谷氨酸脱氢酶等，它们能够促进氧化还原系统活性，从而有利于皮肤细胞代谢的正常运转。
红皮病型银屑病的治疗应该是多方面综合处理。除了药物治疗以外，食疗也可以是一种可供选择的治疗方式。对于饮食，银屑病患者尽量选择富含维生素和蛋白质的食物，如全麦面包、鸡肉、鱼类等，避免吃辛辣、刺激性食物。另外，适量吃一些含乳酸纤维素的食物，如酸奶、酒酿等，可以缓解皮肤病症状。而不同个体的身体状况和疾病程度也会影响到饮食的选择，因此就算是同样是红皮病型银屑病患者，对于饮食还需要因人而异。
综上所述，红皮病型银屑病患者可以饮食适当摄取一些酒酿，但是这并不代表酒酿就能成为疾病治疗的最佳食品。不同的食物有着不同的营养成分和生理作用，对于疾病治疗而言关键在于寻找合适的、同时适合个体情况的食疗方案。
